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Prickelnde und stille Weine aus Apfel (Cidre) u. Birne (Poiré)
Geschmacksprofil & Varianten
Intensiver Geschmack, fruchtige Aromen, knackige Säure und immer mit viel Farbe: Das ist der Charakter unserer Cidre und Poiré. Damit ist er ganz anders, als Cidre
aus Frankreich oder Cider aus Großbritannien: Ein echter Münsterländer eben.
Einige Weine haben wir mit Flaschengärung (Méthode traditionnelle = "Champagnermethode") hergestellt. Dies ist ein langwieriger und handwerklich aufwändiger Vorgang. Dies lohnt sich jedoch, wegen der sehr feinen Perlage und dem besonders harmonischen
Geschmack.
Bestellung & Versand
Eine Bestellung ist in Einheiten von 3 oder 6 Flaschen möglich - bitte beachte dies bei deiner Zusammenstellung.
Bezahlen kannst du ganz einfach per Rechnung, die wir dem Paket beilegen. Pro Bestellung zahlst Du Versandkosten von €8. Eine Abholung ist nach Terminabsprache gerne möglich.
Der Jahrgang 2022 ist komplett leergetrunken. Wir freuen uns über den großen Zuspruch!
Ende Juni 2024 können wir euch hier den neuen Jahrgang mit tollen Produkten anbieten. Seid gespannt!
CIDRE (STILL)
KESSELBACHTAL
7,8% vol. | 750ml | 2022
- Cuveé aus den alten Apfelsorten "Rote Sternrenette" und "Rheinischer Winterrambur"
9,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
BIESTERBACHTAL
7,6% vol. | 750ml | 2022
- Cuveé aus den alten Apfelsorten "Jakob Lebel" und "Biesterfelder Goldrenette"
9,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
LIESEBACHTAL
7,7% vol. | 750ml | 2022
- Cuveé aus verschiedenen alten Apfelsorten und Mispel
9,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
BOXELBACHTAL
7,6% vol. | 750ml | 2022
- Cuveé aus verschiedenen alten Apfelsorten und Quitte
9,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
HUXDIEKSBACHER GOLD
7,9% vol. | 750ml | 2022
- Apfel mit etwas Birne und 50% Quitte
- Sehr intensives Aroma
- Nur sehr wenige Flaschen vorhanden
10,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
MÜHLENBACHTAL
8,2% vol. | 750ml | 2022
- Cuveé aus verschiedenen alten Apfelsorten von Streuobstwiesen des Münsterlandes
8,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
PRICKELNDER CIDRE (FLASCHENGÄRUNG)
ÖNKHAUSBERG
8,4% vol. | 750ml | 2022
- Cuveé aus verschiedenen alten Apfelsorten und Mispel
- Traditionelle Flaschengärung ("Champagner Methode")
- Sehr feine Perlage
10,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
DIESTEDDER BERG
8,4% vol. | 750ml | 2022
Ausgezeichnet bei "The Nordic and Baltic Cider Awards"
- Cuveé aus verschiedenen alten Apfelsorten und Quitte
- Traditionelle Flaschengärung ("Champagner Methode")
- Sehr feine Perlage
11,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
POIRÉ
DALMER BERG
7,5% vol. | 750ml | 2022
Ausgezeichnet bei der International Cider Challenge 2023
- Cuvée aus Bayerischer Weinbirne und Neue Poiteau
- Traditionelle Flaschengärung ("Champagner Methode")
- Sehr feine Perlage
11,00 €
Endpreis, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft