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Prickelnde Weine aus Apfel u. Birne

Intensiver Geschmack, vielfältige Aromen und eine feine, moussierende Perlage: Das ist der Charakter unserer Cidre und Poiré. Durch die bei uns wachsenden Sorten und unsere Herstellungsmethode, ist er ganz anders als Cidre aus Frankreich oder Cider aus Großbritannien: Ein eigenständiger Wein aus dem Münsterland.

 

Wir stellen unsere Produkte mit der sehr aufwändigen 'méthode traditionnelle' ('Champagnermethode') her. Dadurch erhalten sie eine besonders feine Perlage und einen harmonischen Geschmack. Ein Genuss!

 

Du kannst unsere Produkte hier bestellen oder nach Vereinbarung direkt bei uns erhalten.

 

*** Aktuelle Hinweise ***

  • Der tolle 2023er-Jahrgang ist ausgetrunken. Wir danken euch für die vielen Bestellungen!
  • Der 2024er-Jahrgang ist zur Flaschengärung abgefüllt - dort lassen wir ihn diesmal besonders lange ruhen. Wir rechnen mit einem Verkaufsstart im Mai 2026. Wir informieren dich gerne rechtzeitg: Sende einfach eine kurze Nachricht an [email protected] 

Cidre 'Eulenbaum'

7,0% vol. | 750ml | 2023

  • Cuveé aus alten Apfelsorten von Streuobstwiesen
  • Sehr ausbalanciertes, fruchtiges Aroma
  • Schöne Restsüße
  • Vergärung mit Reinzuchthefe

10,00 €

  • leider ausverkauft

Cidre 'Girondelle'

7,6% vol. | 750ml | 2023

11,00 €

  • leider ausverkauft

Poiré 'Sommerberg'

7,0% vol. | 750ml | 2023

  • Cuvée aus alten Birnensorten von Streuobstwiesen
  • Unser Liebling: Intensive Aromen, etwas Restsüße, leider immer zu wenig vorhanden
  • Spontanvergärung
  • Ausgezeichnet bei der International Cider Challenge 2024 in Großbritannien

11,00 €

  • leider ausverkauft

Cidre 'Mühlenbachtal'

8,2% vol. | 750ml | 2022

  • Cuveé aus verschiedenen alten Apfelsorten von Streuobstwiesen
  • Stiller Cidre (keine Flaschengärung)
  • Intensiver, säurebetonter Geschmack
  • Vergärung mit Reinzuchthefe

8,00 €

  • leider ausverkauft


Pakete mit Preisvorteil

Großes Probier.Paket

  • Jeweils 2 Flaschen Cidre 'Eulenbaum', Cidre 'Girondelle' und Poiré 'Sommerberg'
  • Maximaler Preisvorteil
62,00 €

58,00 €

  • leider ausverkauft

Kleines Probier.Paket

  • Jeweils 1 Flasche Cidre 'Eulenbaum', Cidre 'Girondelle' und Poiré 'Sommerberg'
32,00 €

30,00 €

  • leider ausverkauft

Bestellung & Versand

Pro Bestellung zahlst du Versandkosten von €8. Preise für Auslandsbestellungen auf Anfrage. Eine Abholung ist nach Terminabsprache gerne möglich. Bezahlen kannst du ganz einfach per Rechnung, die wir dem Paket beilegen.